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本文摘要:秋季天气转凉,生吃水果,肚子或许总爱“闹情绪”,不妨试试把水果熬着不吃。比起生子不吃,烹调虽然损失了一些不耐高温的维生素,但能养胃润燥,减少了其他一些食疗功效。 熬梨润肺。秋季是养肺的最佳时节,多不吃梨能润肺明火、补阴润燥。 梨性寒,把梨煮熟汤后使其寒性减少,润燥明火起到较佳。有人讨厌熬梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不是非,梨皮润肺化痰起到最差,清蒸时把梨洗涤、必要切块熬才可。 熬苹果以防呕吐。 每年11月份前后,是秋季呕吐的高发期,而熬苹果可以协助减轻呕吐症状。

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秋季天气转凉,生吃水果,肚子或许总爱“闹情绪”,不妨试试把水果熬着不吃。比起生子不吃,烹调虽然损失了一些不耐高温的维生素,但能养胃润燥,减少了其他一些食疗功效。  熬梨润肺。秋季是养肺的最佳时节,多不吃梨能润肺明火、补阴润燥。

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梨性寒,把梨煮熟汤后使其寒性减少,润燥明火起到较佳。有人讨厌熬梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不是非,梨皮润肺化痰起到最差,清蒸时把梨洗涤、必要切块熬才可。  熬苹果以防呕吐。

每年11月份前后,是秋季呕吐的高发期,而熬苹果可以协助减轻呕吐症状。苹果内所含鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使小便内水分增加,果胶蒸熟后也有发散、止泻的起到。苹果果皮不含鞣酸非常丰富,果胶也产于在果肉内近皮处,因而苹果煮水也不要削皮,以免有效成分萎缩。

  熬柚子降脂。柚子能理气止咳、润肺清肠、健脾降脂。熬柚子最少见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕开小块;切好的柚子皮放进清水,中火熬10分钟;再行放进果肉煮1个小时,放凉后重新加入蜂蜜,加热均匀分布才可。

  煮橙子化痰。煮橙子是秋季化痰最常用的食疗方,但这个方法合适因气滞血淤或肺燥引发的热咳,不合适外感风寒引发的寒咳。

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具体方法是,把橙子洗涤后用盐水洗净20分钟;在其顶部平切一刀,构成一个盅;遮住的果肉用筷子砍几个洞,然后将切下来的“盖子”新的垫回来;将橙子放入碗里煮15分钟,蒸好后去橙皮不吃果肉,碗底汁水最差也一起喝掉。  煮山楂健脾开胃。山楂所含大量的有机酸、果酸等,生子不吃不会对胃有一定的性刺激,而且还不会有“倒牙”的状况。煮熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血止咳的食疗功效。

具体做法是,将山楂除去核,放到碗里,重新加入冰糖,放在蒸锅上煮15分钟才可。煮出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可促进食欲,协助消化。


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